TIPOLOGIE DI AZIENDE INTERESSATE

CASE DI CURA - OSPEDALI
- HACCP mensa
- Acque potabili
- Controllo legionella impianti condizionamento
- Controllo di sterilità sale operatorie
- Verifica residui gas anestetici sale operatorie

SMALTIMENTO E TRASPORTO RIFIUTI
- Tipicizzazione rifiuti

AZIENDE AGRICOLE
- Analisi terreni
- Acque di irrigazione
- Ricerca antiparassitari produzioni vegetali

PISCINE COMUNALI - TERME
- Acque potabili
- Acque piscina
- Acqua impianti termici (caldaia e raffreddamento)
- Ricerca Legionella

LAVORAZIONE INERTI
- Acque di lavaggio
- Polveri

AUTO LAVAGGI
- Acque di scarico

FRANTOI
- Analisi olio
- Acque potabili

TORREFAZIONE CAFFE’
- Analisi sul prodotto (ocratossine, filth-test)

ACQUE MINERALI
- Analisi acqua alla sorgente ed imbottigliata

DISCARICHE
- Analisi sul percolato
- Analisi ambientali

PRODUZIONE COMPOST
- Analisi sul prodotto

PRODUZIONE VINI E LIQUORI
- Analisi sul prodotto

Tutte le attività che hanno a che fare a qualsiasi titolo con gli alimenti, in particolare:

Bar – Pizzerie - Rosticcerie - Ristoranti – Pasticcerie - Gelaterie – Alimentari – Supermercati – Macellerie – Pescherie – Panifici - Pasta fresca - Alberghi con ristorante - Mense scolastiche - Mense aziendali – Caseifici - Salumifici - Produzione sott’oli – Mattatoi – Farmacie.

Queste attività hanno l’obbligo dell’Autocontrollo igienico sanitario che prevede:

- Manuale Haccp
- Tamponi ambientali
- Analisi su prodotti (eventuali)
- Formazione del personale

DEPURATORI

Tutte le aziende che sono titolari di depuratori
(aziende industriali, comuni, società consortili) hanno l’obbligo di effettuare analisi sulle acque di scarico e sui fanghi di depurazione.

EMISSIONI IN ATMOSFERA
Tutte le aziende che producono emissioni in atmosfera hanno l’obbligo di effettuare campionamenti ed analisi sulle stesse.